2020.02.23 Sun/shokuikutimes
冬の食育活動③ フィリピンのおやつ作り
フィリピン出身のスタッフに教えてもらった、「バナナキュー」と「カモテキュー」を作りました。 フィリピ…
フィリピン出身のスタッフに教えてもらった、「バナナキュー」と「カモテキュー」を作りました。 フィリピ…
石井町のブロッコリー畑におじゃましました。 自分の背丈ほどの葉っぱをかき分け、根元から大きな鎌を使っ…
冬が旬の水菜を使ったおむすびを作りました。 子どもたちの好きなシーチキンと水菜を一緒に炒め、しょうゆ…
小松島市の魚市場にいってきました。朝水揚げされたばかりの色んな種類の魚を間近で見ることができました。…
雁(がん)の肉に似せて作った「がんもどき」は日本人の知恵と愛情がいっぱい詰まった料理です。きくらげ、…