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Shokuiku Times
2023.09.10 Sun/shokuikutimes

Mashroom riceballs(きのこの炊き込みおむすび)

朝と夜が涼しくなってきて、すこしずつ秋をかんじられるようになってきたね。

今回は、きのこの炊き込みおむすびを作ったよ!

始めに、きのこのおはなしを聞いたよ。
きのこにはいろんな働きがあるんだよ!

お話を聞いたあとは、包丁を使って、材料を切っていったよ。

まずは油揚げを切ったよ。

次にしいたけ、まいたけ、えのきを切ったよ。
きのこを切るとき、少し不思議なにおいがしたんだ。
味はおいしいけど、匂いはちょっと苦手っていう子もいたよ。

きのこはやわらかいから、切りやすかったね。
みんな上手に小さく切れていたよ。

あとはお米と、かつおだし、みりん、お塩、おしょうゆを入れて
炊飯するだけ!!

炊きあがる前に、お部屋い~っぱいとってもいい匂いがしていたから、
おなかがすいちゃった!!

出来上がった炊き込みご飯は、みんなたっくさん食べたよ。
とってもおいしかったね。